シェフのごあいさつ・レストランの紹介

イタリアンの店『レストーレエゼ』は手間ひまをかけた“本物の料理作り”をモットーに、
ゆっくりと料理を楽しんでいただけるような店づくりをしています。
アットホームな店内で料理と共に、ご家族・気の合うご友人たちとの楽しいひとときや、
自分だけのゆったりとしたくつろぎの時間を過ごして頂けると思います。
　
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

～レストーレエゼ～　店名の由来

若かりし頃、
フランス料理を志して南フランスのニースとモンテカルロの間の
「エズ(Eze)」という村にあるレストランで修行をしていました。

フランス語のエズを英語読みにして「エゼ」としました。

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